Описание
Фритюрница электрическая Abat ЭФК-80/2Н используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Две ванны, вместимостью по 12 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 50 до 200 °С. Фритюрницу электрическую Abat ЭФК-80/2Н можно установить на нижний модуль Abat МН-03 или стол. На передней панели фритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н расположен кран для слива масла.
Для удобства использования, ножки фритюрницы электрической Abat ЭФК-80/2Н регулируются по высоте.
Дополнительные характеристики:
Номинальная потребляемая мощность: 15 кВт
Номинальное напряжение: 380/220 В
Частота тока: 50 Гц
Количество ТЭНов: 2 шт.
Вместимость ванн: 2х19,7=39,4 дм³
Количество продукта загружаемого в ванны: 2х1=2 кг
Масса масла, заливаемого в ванны до максимального уровня: 2х12=24 кг
Время разогрева масла до 200 °C, мин, не более 10
Регулирование температуры масла в жарочной ванне, °C 20-190
Максимальная загрузка продукта, кг, не более 2
Размеры корзины, мм 320x225x130
Количество корзин, шт. 2
