Описание
Жарочный трёхсекционный шкаф Rada ШЭЖ-923 предназначен для жарки и запекания мясных, рыбных и овощных блюд на предприятиях общественного питания. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN1/1 (для каждой секции).
Особенности:
– Три работающие независимо друг от друга тепловые камеры
– Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом
– Переключатели для ступенчатого регулирования мощности TЭHoв и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима
– Ручки дверей из нержавеющей стали, ручки регулировки нагрева конфорок из карболита (данный материал термостойкий и выдерживают температуру свыше 200 °C)
– Съемные направляющие
– Ножки-опоры плит имеют регулируемые основания
– Кол-во камер: 3
– Противень 650х525х30 – 9 шт.
– Рекомендованный ассортимент – противни 650х525х50 мм, 650х525х80 мм
– Размеры упаковки: 1045х1090х1870 мм
Технические характеристики:
– Материал фронтальная часть – нерж.сталь, каркас и полка – оцинкованная сталь с полимерным покрытием
– Габариты (ДхШхВ) – 850 х 915(980) х 1625 мм.
– Напряжение питания, В / частота тока, Гц 3/N/PE 400/50
– Номинальная потребляемая мощность, кВт 8
– Кол-во камер: 2
– Кол-во ТЭНов на одну камеру: 8
– Максимальная температура шкафа: 300°С
– Время разогрева шкафа до температуры 250 °С: 20 мин (не более)
– Противень: 650 х 525 х 30 мм – 6 шт.
– Рекомендованный ассортимент – противни 650 х 525 х 50 мм, 650 х 525 х 80 мм
– Регулируемые по высоте ножки.
– Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN-2/1 или 2хGN-1/1.
– Вес нетто: 152 кг
– Вес брутто: 210 кг
