Описание
Расстоечный шкаф для 10 пекарских листов 600×400мм.
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Стеклянная дверь камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления.
Может использоваться в составе технологической лини с пароконвектоматами или конвекционными шкафами, которые могут устанавливаться непосредственно на расстоечный шкаф.
Максимальная нагрузка на крышку шкафа – 250кг.
Расстояние между уровнями: 100 мм.
В комплекте лоток для воды
Потребляемая мощность, кВт: 1,5
Напряжение, В: 220
Температура, С: 0…90
Максимальная загрузка: 10 пекарских листов 400х600
Длина, мм: 920
Ширина, мм: 900
Высота, мм: 825
Масса, кг: 65
