Описание
Планетарный миксер Gastromix B 10C предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус выполнен из крашенного металла, съемная дежа и защитная решетка – из нержавеющей стали.
Планетарный миксер Gastromix B 10C служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов и приготовления пюре, соусов и коктейлей.
Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая промес теста по объему дежи. В комплект поставки входят несколько видов насадок.
В комплект поставки входят венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.
Особенности:
Электромеханическая система управления
Механизм подъема дежи
Съемная дежа
Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты
Основные характеристики:
Объем дежи: 10 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей: 3
Скорость вращения венчика от 110 до 390 об/мин.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0.45 кВт
Ширина: 366 мм
Глубина: 450 мм
Высота: 606 мм
Вес (без упаковки): 52 кг
Вес (с упаковкой): 62 кг
Цвет: металлический, нерж. сталь
Страна-производитель: Китай
