Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 с инжекторным пароувлажнением, способен готовить различные блюда за счет обработки их паром и горячим воздухом, может это делать как комбинировано так и по отдельности. Модель пароконвектомата ПКА 6-1/1ВМ2 объединила в себе надежность и производительность предыдущих поколений моделей оборудования, а также приобрела ряд новых технических решений. Благодаря этому, стало еще проще и сподручней пользоваться данным оборудованием.
Abat ПКА 6-1/1ВМ2 оборудован: электронной панелью управления, двухходовым механизмом открывания дверцы духовки, внутренней подсветкой камеры, возможностью записи до 110 собственных программ приготовления, ручным душем и системой охлаждения слива.
Режимы работы модели ПКА 6-1/1ВМ2:
– конвекция (+30°С…+270°С)
– конвекция + пар (+30°С…+250°С)
– разогрев с паром (+30°С…+160°С)
– программы
Технические характеристики:
– Напряжение: 380В
– Мощность: 9500 Вт
– Способ установки: настольный
– Рабочая температура: до 270 °C
– Материал корпуса: нержавеющая сталь
– Тип пароувлажения: инжекторный
– Количество уровней: 6 шт
– Панель управления: электронная
– Программирование: 110 программ
– Тип подключения: электричество
– Размер гастроемкостей: GN 1/1
– Количество ТЭНов: 3 шт
– Габаритные размеры и масса:
– Ширина: 840мм
– Глубина: 800мм
– Высота: 775мм
– Масса (нетто): 110 кг
– Информация по упаковке:
– Ширина в упаковке: 950мм
– Глубина в упаковке: 920мм
– Высота в упаковке: 1000мм
– Масса (брутто): 150 кг
