Описание
Фритюрница ATESY Чебуречница-мини М используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления чебуреков, пирожков и беляшей в разогретом масле (фритюре). Модель оснащена терморегулятором и 2 индикаторными лампами. Изделие полностью выполнено из пищевой нержавеющей стали.
В комплект поставки входит кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков.
Особенности:
Состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом
Блок управления включают в себя ТЭН, обеспечивающий нагрев масла, и терморегулятор, предназначенный для поддержания в ванне заданной температуры масла
Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены
Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта
Маркировка уровня масла (max и min) внутри ванны
Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну
Съемные блоки управления для большей легкости санитарно-гигиенической очистки ванны.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Установка: настольная
Подключение: 220 В
Количество ванн: 1
Общий объем фритюрного масла: 6 л
Температурный режим: от 50 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность: 3.9 кВт
Ширина: 730 мм
Глубина: 505 мм
Высота: 270 мм
Вес (без упаковки): 8 кг
Страна-производитель: Россия
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 2 чебурека
Производительность: от 16 до 20 чебуреков/час
Время приготовления чебурека: от 6 до 7 мин.
Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
Внутренний размер фритюрной ванны: 400 х 315 х 115 мм
