Стол производственный с бортом необходим как для непосредственно разделки продуктов питания, так и для установки дополнительного оборудования. В соответствии с ГОСТ столешница должна быть выполнена из нержавеющей стали, однако каркас конструкции и полка-решетка могут быть изготовлены и из более экономичных материалов, например, оцинкованной стали (уголок 40*40 мм).
Столешница стола ASSUM-Standart укреплена ламинированной ДСП, что позволяет выдерживать значительные весовые нагрузки (до 150 кг). Высоту ножек можно подкорректировать, смягчив неровности помещения. Столы разделочно производственные с бортом Ассум устанавливаются у стены в помещении профессиональной кухни предприятий общественного питания. Борт высотой 40 мм препятствует попаданию мусора и влаги в пространство между столом и стеной. Столы профессиональные с бортом серии Стандарт - удачное сочетание надежности, качества и привлекательной цены. На полке-решетке можно хранить вспомогательный инвентарь.