Блендер JAU BL-2300 используется для приготовления всевозможных по консистенции коктейлей, а также для взбивания и смешивания соусов и муссов. Дополнительно есть функция измельчения льда, с использованием которой можно получать ледяную крошку. Блендер предназначается для использования в барах, меню которых включает широкий ассортимент коктейлей.